Recepti

Sastojci:

Sok:

• 2 pomorandže
• 5 kašika šećera
• 2 dl vode

Podloga:

• 250 g Pionir mlevenog keksa
• 100 g mlevenih oraha
• 3 kašike Pionirovog Džema jabuka, šljiva i višnja

Fil:

• 1 l sojinog mleka
• 8 kašika šećera
• 120 g gustina
• 100 g margarina
• 150 g Pionir čokolade za jelo i kuvanje
• 150 g mlevenih oraha
• 200 g Pionir petit keksa

Preliv:

• 150 g Pionir čokolade za jelo i kuvanje
• 4 kašike ulja

Priprema:

Pomorandže oprati u vodi kojoj je dodata soda bikarbona.
Izrendati koricu pomorandže, samo narandžasti sloj i iscediti sok. Tome dodati šećer i vodu pa kuvati oko 5 minuta.

Izmešati mleveni keks i mlevene orahe, dodati 200 ml dobijenog soka od pomorandže i džem. Lepo sjediniti i formirati podlogu u kalupu prečnika 22 cm.

U malo sojinog mleka razmutiti gustin i zakuvati u preostalom zasladjenom mleku.
U još toplo dodati iseckan margarin, mešati da se sjedini i ostaviti fil da se ohladi.
Ohladjen fil mikserom umutiti da bude kremastiji i podeliti ga na dva dela.
U jedan deo dodati 100 g rastopljene čokolade i 50 g seckane čokolade.
U drugi deo dodati mlevene orahe.

Na podlogu naneti prvo čokoladni fil.
Preko njega poredjati petit keks umočen u preostali sok.
Preko keksa staviti fil sa orasima i još jedan red keksa umočenog u sok.

Kada se torta stegne skinuti kalup.
Čokoladu rastopiti sa uljem i preliti preko torte.
Za dekoraciju su korišćene Medene perece i crna Galeb premium čokolada, koji su takodje posni.

Torta je sočna, ali se sasvim lepo seče. Prijatno!

 Recept je priredila Marija Belić @marija.belic.3